有機肥主要來源于植物和（或）動物，施于土壤以提供植物營養為其主要功能的含碳物料。經生物物質、動植物廢棄物、植物殘體加工而來，消除了其中的有毒有害物質，富含大量有益物質，包括：多種有機酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內的豐富的營養元素。
1.提供養份全面
生物有機肥含有作物所需要的營養成份和各種有益微生物，而且養份比例全面，有利于作物吸收。相比于大肥，有機肥不會因多施而造成土壤某種營養元素大量增加，破壞土壤養份平衡，造成土壤板結等現象，引發各種土傳問題。但需要注意的是，生糞不宜直接當做有機肥施用，因為其中往往包含大量病菌和蟲卵，極易引發作物病蟲害災害，建議購買成品生物有機肥。若需施用生糞時，建議使用阿姆斯有機物料腐熟劑進行提前腐熟，避免燒根燒苗，同時殺死其中的病菌蟲卵，保障作物茁壯成長。
2.促進土壤微生物繁育
生物有機肥含有大量的有機質，是各種微生物生長繁育的地方。據研究，深耕配合施用有機肥，土壤固氮菌比對照增加近一倍，纖維分解菌增加近2倍，其它微生物群落也有明顯增加，所以施有機肥能大大促進新開墾土地的熟化進程，搭配肥料自帶的有益菌，可以迅速擠占營養空間，讓病原菌無法生長。另外，有機肥在腐解過程中還能產生各種酚、維生素、酶、生長素等物質，能促進作物根系生長和對養分的吸收。
3.施放養分、提高肥效
生物有機肥鐘含有許多有機酸、腐殖酸、羥基等物質，它們都具有很強的螯合能力，能與許多金屬元素如錳、鋁、鐵等螯合形成螯合物，可減少錳離子對作物的危害。又可防止鋁與磷結合成很難被作物吸收的閉蓄態磷而無效化，大大提高土壤有效態磷的有效性。同時，微生物在自身生理活動中也能分解被固化的營養物質，促進有機質轉化成植物易吸收的速效態營養，提升肥料。所以在化肥使用過量的土地上搭配使用生物有機肥，可以實現減量不減產，改良土壤，培肥地力的效果。
4.改土壤理化性質
微生物可以促進土壤團粒結構的合成，而有機—無機團聚體是土壤肥沃的重要指標，它含量越多，土壤物理性質越好，土壤越肥沃，保土、保水、保肥能力越強，通氣性能越好，越有利于作物根系生長。板結的土地之所以不易于耕種，就是因為其團粒結構差，土壤不透氣，不保水，根系及有益活性菌難以生長，因此作物發育不了，極易得病。
5.提高土壤保肥保水能力
生物有機肥料都有較強的陽離子代換能力，可以吸收更多的鉀、銨、鎂、鋅等營養元素，防止淋失，提高土壤保肥能力。此外，生物有機肥還具有很強的緩沖能力，可防止因長期施用化肥而引起酸度變化和土壤板結，可提高土壤自身的抗逆性，保證土壤良好的生態環境。
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